Zoom sur l'activité Art Culinaire
Dans le cadre de notre activité, Expression et Communication, nous sommes allées à la rencontre de Mme Henquinet et de ses élèves.
Nous les avons retrouvés au travail, dans les locaux de cuisine.
Ils étaient tous affairés à leur préparation: des oeufs farcis au thon...
Miam, miam...
Pour Mme Henquinet, le cours de cuisine permet de transmettre un certain sens de l'organisation aux élèves. Il leur faut travailler en respectant les étapes.
La recette la plus facile à enseigner aux élèves est celle de la salade de fruits, et en plus, c'est une recette saine, excellente pour la santé.
Toutes sortes de plats peuvent être préparés par les élèves; ils sont plus simples en première année qu'en deuxième. En première, on commence par la base.
Les élèves peuvent aussi proposer des recettes qu'ils voudraient essayer.
Mme Henquinet adore le cours de cuisine. Elle aime tout ce qui est pratique.
Mélissa Lemaire, une élève de 1a11, compte poursuivre l'activité cuisine l'année prochaine parce qu'elle trouve ça chouette. Sa recette favorite est celle des cakes. Elle est gourmande et elle les a adorés.
Jonathan Willeput, élève de 1a4, adore aussi son activité culinaire. Il aimerait devenir cuisinier. Pour lui, tous les plats sont amusants à préparer; il n'a donc pas de préférence.
Souhaitons à Jonathan de réaliser son rêve d'avenir et à Mme Henquinet et à ses élèves une bonne continuation!
Si vous voulez plus d'infos sur l'activité cuisine, vous pourrez rencontrer Mme Henquinet lors des Portes Ouvertes de l'Indsé Premier Degré, le dimanche 3 juin 2007.
Marie-Lou Annet et Manon Goosse, 1A11